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柿子是世界四大果品之一，現(xiàn)在市場的需求量大，但是柿子存放時間久了容易發(fā)霉爛掉，而建柿子保鮮冷庫來保持柿子的新鮮，不失為一個好辦法。延遲柿子的上市時間，反季節(jié)銷售，達到反季節(jié)銷售獲得更大利潤的好項目。
柿子的保鮮溫度范圍為-1℃，柿子保鮮氣調庫庫內的濕度為90％，含氧量為3~5％，柿子的貯藏時間可達3~4個月。
柿子保鮮氣調庫貯藏具有以下特點：
1、儲藏時間長：在保鮮氣調庫內儲藏的柿子，降低病菌的發(fā)生率和柿子的腐爛率，用戶可靈活掌握出庫時間，捕獲銷售良機，創(chuàng)造更佳經濟效益。
2、貯藏價值高：出庫后柿子的水分、硬度、色澤、重量等都與新采摘狀態(tài)相差無幾，具有較強的市場競爭力。
3、延長貨架期：當解除保鮮狀態(tài)后柿子仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期；適于長途運輸和外銷。果蔬質量明顯改善，為外銷和運銷創(chuàng)造了條件；許多柿子能夠達到季產年銷周年供應，創(chuàng)出良好的社會和經濟效益。
4、適用范圍廣，柿子保鮮氣調庫的特點是，長久利用，有投資價值，深受用戶的歡迎。
柿子保鮮氣調庫建設的價格也會根據(jù)一些具體情況的變化而有所改變，例如保溫板和制冷設備的選型、柿子保鮮氣調庫長寬高是多少、柿子保鮮氣調庫庫溫是多少、具體選擇的材料等等因素。
下面我們來一一的梳理下：
1.您預建柿子保鮮氣調庫的廠房（磚混結構或者鋼結構）的簡要平面圖紙或者廠房的尺寸(如：長、寬、高)；
2.關于溫度對柿子保鮮氣調庫價格的影響也是非常大的。柿子保鮮氣調庫的保溫密封需要具有特殊密度的專用保溫材料。不同的溫度導致冷庫設計師后期的工程中配置機組的不同，這也是直接影響柿子保鮮氣調庫價格的因素之一。
3.您預建柿子保鮮氣調庫的地點；地點的規(guī)劃，我國南北溫差各有不同，外界的氣溫也會影響柿子保鮮氣調庫保溫板的選用，不同厚度的聚氨酯保溫板價格也相差很大。
4.您對預建柿子保鮮氣調庫的機組設備品牌、性能是否有特殊要求或者直接指定品牌，目前常見的品牌主要有進口品牌，高溫推薦谷輪、低溫推薦比澤爾。
