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為了實現(xiàn)大型食品冷庫技術中制冷裝置能在更佳工況下運行,就必須讓控制參數(shù)隨著變化了的工況進行實時調節(jié),使被控參婁和需冷環(huán)境條件始終保持一種更經(jīng)濟合理的依存關系,把無謂的電耗及水耗降到更低,實現(xiàn)節(jié)能運行的目的。
其次大型食品冷庫,由高位貨架、進出庫巷道車(塔式起重機)、裝卸用周邊設備、控制裝置、管理用實時微機、制冷裝置、隔熱設施及建筑物等各種輔助系統(tǒng)的集合體構成。
大型食品冷庫的制冷裝置和一般自動化冷庫的制冷裝置大同小異,低溫冷藏庫的庫內環(huán)境溫度在-35~-60 ℃之間,采用吊頂式冷風機,要求實現(xiàn)均勻布風、庫溫穩(wěn)定,庫內空間上中下各部位不得有過大溫差。
大型食品冷庫應配置足夠大面積的理貨間,兼具。封閉式月臺的功能,配置冷卻設備,維持-15℃環(huán)境溫度,應該具有去濕功能貨賀是立體貯存載貨托盤的設施。每只托盤可承載約一噸左右的荷重,貨架的每個置貨部位只比托盤的寬度尺寸大出20mm,作為進出貨的通道巷道車(塔式起重機)在貨架內狹窄進出通道的二維空間內行走和升降,是在指定的貨架間口和冷庫進出口按程序指令自動搬運貨物的裝置。處理貨物用的周邊設備,是由兩個裝置群構成。
一個是大型食品冷庫本體的保管設備,進行高效率的進出庫裝置群。
一個是對應于載貨托盤的出庫形態(tài),進行高效分揀、出庫作業(yè)的支援裝置群。
控制設備是由控制機器設備本體的控制設備和控制機器設備群的多元控制裝置構成。
多元控制裝置,是承擔由上位計算機的定位管理和下位計算機的本體控制裝置,以及相互聯(lián)結的作用管理用計算機,是以大型食品冷庫的庫存管理為中心,掌管進庫作業(yè)指令、出庫作業(yè)指令及支援等庫房作業(yè)整體的運行。
一個是大型食品冷庫本體的保管設備,進行高效率的進出庫裝置群。
一個是對應于載貨托盤的出庫形態(tài),進行高效分揀、出庫作業(yè)的支援裝置群。
控制設備是由控制機器設備本體的控制設備和控制機器設備群的多元控制裝置構成。
多元控制裝置,是承擔由上位計算機的定位管理和下位計算機的本體控制裝置,以及相互聯(lián)結的作用管理用計算機,是以大型食品冷庫的庫存管理為中心,掌管進庫作業(yè)指令、出庫作業(yè)指令及支援等庫房作業(yè)整體的運行。
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